食用菌培养料的调制原则

培养料的配方是指在制作培养基时采用主要原料和辅料的种类及其数量的配比，要根据不同菇种要求和充分利用本地资源而定。一个较合理、科学的配方必须具备营养性、透气性、持水性三个条件来决定，只有这样才能使菌种发...

2023-05-10

四季育菇的季节安排

要根据不同菇类品种对温度的要求，结合本地气候状况，选择安排制种期、播种期，以求得最佳的出菇期，获得更高产量。根据不同食用菌在子实体分化阶段对温度的反映，可将它们分为三大类型。1、低温型：子 实体分化最高...

2023-05-10

三级菌种的培育

用于生产的菌种一般要经过三个步骤。母种（一级试管种）的培养扩凡——原种（二级广口瓶种）的生产——栽培种（三级菌袋种）的生产。1、母种的培养：从孢子分离或组织分离得到的纯菌种，在生产上叫母种。培养母种时，...

2023-05-10

食用菌菇棚建设

菇棚的建设，基本要求能遮阳，保持棚内三分阳，七分阴，只能散射光，不能直射阳光；其次能通风换气，有出气孔，同是能保温保湿，便于操作管理和采收。主要形式有：1、塑料小地棚：拱园形塑料小地棚一般宽1.0-1.5米，...

2023-05-10

食用菌生产的基本设备

食用菌生产包括制种和栽培。制种设备较多，由简到繁，由粗到精，直至系列化、现代化生产，有一个发展过程；栽培需场所和菇房，也有一个规模和规程，都需要逐步投资和发展。1、灭菌锅：有高压灭菌锅和常压灭菌灶两种。...

2023-05-10

食用菌对环境条件要求

食用菌生长发育所需的环境条件主要是营养、温度、水分、空气、光线、酸碱度等因素。1、营养：一般有腐生、共生、兼性寄生三种类型。①腐生类型：分解枯草枯木获取营养，如草菇、平菇、香菇等。②共生类型：必须在活的...

2023-05-10

草菇的品种选择与播种

品种选择与播种　　选择优良菌种，菌种的培育温度以28℃为宜，30℃时虽然菌丝生长快，但稀疏无力，生活力弱。菌龄30d左右，以菌丝发到瓶底、菌种瓶肩上出现少量淡锈红色的厚垣孢子时播种最佳。草菇播种一般采用撒播法...

2023-05-10

草菇培养料配制

　　栽培草菇主要利用废棉、棉籽壳、稻草、麦秆等纤维素含量较多的原料，我国稻麦秸秆非常丰富，为草菇生产提供了丰富的原料来源，发展草菇生产也有利于解决农作物秸秆在田间焚烧带来的资源浪费和环境污染。稻草是最...

2023-05-10

草菇的制种技术

　　菌种制作是草菇栽培的重要环节，采用人工培育的纯菌种栽培草菇，出菇快、产量高、品质好。菌种培养条件28～30℃,10～15d。草菇原种生产主要有麦粒菌种。棉籽壳菌种和草料菌种3种。麦粒菌种的配方为麦粒87%、砻糠...

2023-05-10

黑木耳生长发育所需要的外界条件

黑木耳在生长发育过程中，所需要的外界条件主要是营养、温度、水分、光照、空气和酸碱度。这里影响较大的因素为水分和光照。 1．营养：黑木耳生长对养分的要求以碳水化合物和含氮物质为主，还需要少量的无机盐类。...

2023-05-10