平时我们所见的灵芝大都是人工种植的，野生灵芝一般生长与深山树林里，以长白山地区具多。野生灵芝常经日晒雨淋，色泽自然，有斑驳的岁月痕迹，而人工灵芝生长在温室之中，表面很光亮。人工灵芝不易储藏，野生灵芝可以长期储藏。
不过新鲜的灵芝若想马上食用则不用烘干，搽干表面放置干燥的地方或冷藏放置即可。
为了灵芝的食用安全，新鲜灵芝需要尽快烘干，灵芝烘干方法众多，常见的有太阳晾晒、电加热、燃煤锅炉、燃气锅炉以及热泵烘干机烘干，跟太阳晾晒不同，热泵烘干机烘干灵芝可以一次性干燥透彻，处理掉多余的水分，不会产生部分霉变的情况，比起燃煤燃气烘干机也更健康，不会产生有害物质。
